Manter uma alimentação saudável pode ser um desafio no dia a dia corrido, mas as barras de proteína caseiras são uma solução prática e nutritiva. Ideais para um lanche rápido antes ou depois do treino, essas barras são fáceis de fazer e oferecem energia e proteínas necessárias para manter a disposição e a saúde. Vamos descobrir como preparar essas deliciosas barras!
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos – 307 calorias
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural – 470 calorias
- 1/4 xícara de mel – 258 calorias
- 1/2 xícara de proteína em pó de baunilha (qualquer marca) – 200 calorias
- 1/4 xícara de sementes de chia – 137 calorias
- 1/4 xícara de amêndoas picadas – 205 calorias
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar – 75 calorias
- 1/4 xícara de cranberries secas (opcional) – 92 calorias
Total de calorias: 1.744 calorias (aproximadamente 290 calorias por barra se dividir em 6 porções)
Instruções:
- Preparação da Mistura:
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a proteína em pó, as sementes de chia, as amêndoas e o coco ralado.
- Em outra tigela, aqueça a manteiga de amendoim e o mel no micro-ondas por 30 segundos ou até que estejam bem misturados e derretidos.
- Adicione a mistura de manteiga de amendoim e mel aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea. Se optar por adicionar cranberries, incorpore-as agora.
- Montagem das Barras:
- Forre uma forma quadrada de 20×20 cm com papel manteiga.
- Despeje a mistura na forma e pressione firmemente com as mãos ou com uma espátula até que a superfície esteja nivelada e compacta.
- Refrigeração:
- Coloque a forma na geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mistura esteja firme.
- Retire da geladeira e corte em 6 barras.
- Armazenamento:
- Guarde as barras em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Elas também podem ser congeladas por até um mês.
Dicas Nutricionais:
- Aveia: Rica em fibras e carboidratos complexos, a aveia proporciona energia sustentável e ajuda na saúde digestiva.
- Manteiga de Amendoim: Fonte de proteínas e gorduras saudáveis, a manteiga de amendoim ajuda na saciedade e fornece energia para atividades físicas.
- Sementes de Chia: Altamente nutritivas, as sementes de chia são ricas em ácidos graxos ômega-3, fibras e antioxidantes, que ajudam a reduzir a inflamação e a melhorar a saúde cardiovascular.
- Proteína em Pó: Essencial para a recuperação muscular, a proteína em pó complementa a ingestão de proteínas necessária para quem pratica atividades físicas intensas.
- Amêndoas: Fonte de gorduras saudáveis, vitamina E e magnésio, as amêndoas ajudam a manter o coração saudável e a regular o açúcar no sangue.
- Cranberries: Ricas em antioxidantes, as cranberries ajudam a combater os radicais livres e a melhorar a saúde do trato urinário.
Conclusão:
As barras de proteína caseiras são uma opção prática e saudável para quem precisa de um lanche energético e nutritivo durante o dia. Perfeitas para serem levadas na bolsa ou na mochila, essas barras são ideais para consumir antes ou depois dos treinos, garantindo que você tenha a energia necessária para suas atividades. Experimente essa receita fácil e aproveite os benefícios de um lanche saudável e saboroso.
