Olá, pessoal! Aqui é o Leonardo Ferrioli Telles, seu personal trainer. Hoje trago para vocês uma receita deliciosa e nutritiva que é perfeita para um almoço rápido ou um lanche pós-treino: o sanduíche de frango e abacate. Esse sanduíche é uma excelente combinação de proteínas magras e gorduras saudáveis, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Vamos conferir?
Benefícios do Frango e do Abacate
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos músculos. Já o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que são boas para o coração, além de conter vitaminas e minerais importantes como potássio e vitamina E.
Ingredientes Necessários
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral ou pão de sua preferência
- 1 peito de frango desfiado
- 1 abacate maduro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Folhas de alface
- Fatias de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Ervas frescas (como coentro ou salsa) a gosto
Modo de Preparo
Passo a Passo:
- Preparar o Frango: Cozinhe o peito de frango em água fervente até estar completamente cozido (cerca de 15-20 minutos). Deixe esfriar um pouco e depois desfie com a ajuda de um garfo. Tempere com sal, pimenta e alho picado, se desejar.
- Preparar o Abacate: Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a polpa. Amasse a polpa com um garfo até obter uma consistência de purê. Adicione o suco de limão, sal, pimenta e as ervas frescas. Misture bem.
- Montar o Sanduíche: Espalhe o purê de abacate em uma das fatias de pão. Adicione uma camada de frango desfiado por cima. Coloque as folhas de alface e as fatias de tomate. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão.
- Dicas Adicionais: Se desejar, você pode tostar o pão em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva para dar uma crocância extra ao sanduíche.
Benefícios Nutricionais do Sanduíche de Frango e Abacate
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 400 kcal
- Proteínas: 25g
- Gorduras: 18g
- Carboidratos: 30g
- Fibras: 10g
Por Que Este Sanduíche é Maravilhoso?
- Alta em Proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos músculos.
- Gorduras Saudáveis: O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a manter a saúde do coração e fornecem energia duradoura.
- Fibras e Nutrientes: O pão integral e os vegetais adicionam fibras e uma variedade de vitaminas e minerais ao sanduíche, tornando-o uma refeição completa e equilibrada.
Conclusão: Sabor e Nutrição em Cada Mordida
Espero que vocês tenham gostado dessa receita de sanduíche de frango e abacate. É uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia, garantindo uma refeição rica em proteínas e gorduras saudáveis. Experimente e sinta a diferença no seu bem-estar e desempenho.
Até a próxima, e bom apetite!
Abraços,
Personal Leonardo Ferrioli Telles
Referências Científicas:
- National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. United States Department of Agriculture (USDA).
- Sabaté, J., Oda, K., & Ros, E. (2010). Nut consumption and blood lipid levels: a pooled analysis of 25 intervention trials. Archives of Internal Medicine, 170(9), 821-827.
- Mahan, L. K., & Raymond, J. L. (2016). Krause’s Food & the Nutrition Care Process. Elsevier Health Sciences.
